Shop – Weidmannwein https://weidmannwein.ch Regensberger Tropfen Mon, 13 Jan 2025 12:39:58 +0000 de hourly 1 https://weidmannwein.ch/wp-content/uploads/2024/07/003_Accent-Icon_Weidmann-Wein_grape-100x100.png Shop – Weidmannwein https://weidmannwein.ch 32 32 Degustationspaket https://weidmannwein.ch/product/degustationspaket/ Tue, 30 Jul 2024 08:35:39 +0000 https://weidmannwein.ch/?post_type=product&p=231 Entdecken Sie die önologische Vielfalt, die auf Zürcher Jurakalk gedeiht: vom reinsortigen Pinot-Klassiker zu raffinierten Assemblagen progressiver Rebsorten finden Sie in diesem Sechserpack eine Diversität anerkannter Weine:

Bourg au Blanc, Blanc de Noir, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Garanoir, Pinot Noir.

]]> Marc https://weidmannwein.ch/product/marc/ Tue, 30 Jul 2024 08:33:49 +0000 https://weidmannwein.ch/?post_type=product&p=229

Kleinfassgereifter Marc von Pinot Noir-Trauben.

 

TRAUBENTRESTER 35 CL

 

]]> Nusslikör https://weidmannwein.ch/product/nusslikoer/ Tue, 30 Jul 2024 08:31:45 +0000 https://weidmannwein.ch/?post_type=product&p=224 Nocino gemäss Rezept von Grossvater Jacques Romann von wild wachsenden Wallnussbäumen der Regensberger Reblagen.

Passt als Digestiv aber auch zum Aromatisieren von Wildsaucen und über Vanilleglace geträufelt.

35CL

]]> Weinbrand gelagert 26 Jahre https://weidmannwein.ch/product/weinbrand-gelagert/ Tue, 30 Jul 2024 08:30:34 +0000 https://weidmannwein.ch/?post_type=product&p=222 Rotweindestillat, Lagerzeit 26 Jahre. Nur Einzelflaschen verfügbar.

35 CL

]]> Mousseux Blanc de Pinots, Barrique, 2019 https://weidmannwein.ch/product/mousseux-blanc-de-pinots/ Tue, 30 Jul 2024 08:26:32 +0000 https://weidmannwein.ch/?post_type=product&p=217 Grundwein im Barrique vergoren, handgerüttelt, Dosagetyp extra brut.

Der Gehalt und trockene Ausbau prädestinieren diesen Millesime als Essensbegleiter.

AUSZEICHNUNGEN:

Silbermedaille AWC Vienna 2019

]]> Mousseux Blanc de Blancs, 2021 https://weidmannwein.ch/product/mousseux-blanc-de-blancs/ Tue, 30 Jul 2024 08:26:12 +0000 https://weidmannwein.ch/?post_type=product&p=215 Sanfte Chardonnaypressung, flatteur d’apéritiv, traditionell auf Rüttelpult ausgebaut, Versanddosage brut.

Falstaff Oktober 2024: 90 Punkte:  Helles Goldgelb. Edel wirkend mit süßlichen Beerennoten, etwas Dörraprikose, tropische Fruchtnuancen, Ananas, dezente Mineralik. Am Gaumen leicht süßlich wirkend mit extrem feinem, cremigem Mousseux und wiederum klassischem Aromenbild. Schöne Länge.

]]> Rosé Chêne, 2022 https://weidmannwein.ch/product/rose-chene/ Tue, 30 Jul 2024 08:25:08 +0000 https://weidmannwein.ch/?post_type=product&p=213 Ein Saignée von Pinot, verblüffendes Spiel und Nachhaltigkeit mit einem unüblichen Barriqueausbau. Ab März 2022 verfügbar.

 

AOC ZÜRICH; 75CL

]]> Garanoir Barrique, 2023 https://weidmannwein.ch/product/garanoir/ Tue, 30 Jul 2024 08:23:18 +0000 https://weidmannwein.ch/?post_type=product&p=211 Schlummerwein aus Garanoir Trauben mit weichen Tanninen und Neuholzcharakter.

Rauchig, saftig schmelzender Begleiter zu Wild, Grilladen und Geschmortem.

]]> Pinot Noir Barrique, 2023 https://weidmannwein.ch/product/pinot-noir/ Tue, 30 Jul 2024 08:21:29 +0000 https://weidmannwein.ch/?post_type=product&p=209 Dichter und doch saftig-trockener Regensberger Pinot. Harmonische Barriquenoten begleiten differenziertes Aromenspiel. Floraler Eindruck in der Nase, dazu Noten von Himbeere und reifem Apfel, sowie Pflaume. Am Gaumen mittelgewichtig, würzig, Kakao, Zimt, mineralischer Eindruck im Abgang, beachtliche Länge und feinkörnige Tannine.

Passt zu dunklem Fleisch und Braten.

]]> Bourg au Rouge, 2023 https://weidmannwein.ch/product/bourg-au-rouge/ Tue, 30 Jul 2024 06:43:04 +0000 https://weidmannwein.ch/?post_type=product&p=198 Würzige Assemblage aus Pinot Noir und Regent, Jahrgang 2021 ab März 2022 verfügbar.

Passend zu Pasta, kalten Platten und hellem Fleisch.

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